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为“四川广播电视大学校庆酒店宴会厅服务”社会实践活动

发布于2019-11-19 12:56    文章来源:刘超(文)李冬梅(摄影)    作者:管理员

2019年11月7、8两日,为庆祝四川广播电视大学四十周年校庆,金沙威尼斯欢乐娱人城希尔顿酒店管理学院2018级酒本1班的同学在李佳、唐旭老师的带领下前往四川广播电视大学开展本学期社会实践活动。

本次实践活动内容是餐饮宴会服务。宴会中同学们各司其职,在自己的岗位上尽心服务,观察每位客人的需求并及时给予帮助和解决,展现酒店管理专业的职业素养;在自己岗位闲暇时积极帮助其他同学一起工作,互帮互助。积极配合宴会工作人员的工作,班级同学共同取得了带队老师和宴会其他工作人员的称赞。

这次实践活动增强了2018级酒本1班的班级凝聚力,使同学们更加团结;也让同学们更加熟悉了酒店业务操作技能,对酒店餐饮管理和服务有了更深层次的了解认识。

“纸上学来终觉浅”,这次专业实践活动使同学们进一步专业知识巩固,眼界得到开拓。将所学理论与实践联系起来,使酒店管理专业学生们充分利用现有资源,丰富专业涵养。



 


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