2019年7月19日下午，烹饪学院产教融合启动仪式暨首届校友论坛在天府英才中心会议室举办。烹饪学院院长李想、党总支书记黄刚平、校友会会长徐孝洪、校对外交流处副处长潘涛、产教融合基地代表以及来自各地的校友们出席了本次论坛，论坛由徐孝洪主持。

李想致开幕辞，代表学院向一直关心学院发展的校友们表示衷心感谢以及热烈欢迎，并作了题为“凝心聚力，打造国际一流，国内领先的烹饪教育品牌”的发言，就近年来学院发展情况和优势、人才培养、历史使命、具体举措等向产教融合基地和校友们做了深入而细致地讲解。

优秀校友代表——福州悦华总经理林桂明、重庆渝中区餐饮行业协会会长毛新宇、吴铭集团董事长吴铭、净和集团董事长陈格进行发言，汇报了校友工作情况，畅谈行业发展前景，并表示全力支持学院的发展。校对外交流处副处长潘涛作总结，汇报了金沙威尼斯欢乐娱人城校友工作开展情况，希望通过走出去、引进来的工作方法，发挥优秀校友引领作用，切实推进饮食文化育人工作。

随后举行了隆重的产教融合基地授牌仪式，李想分别为锦江宾馆、益海嘉里、柴门餐饮管理公司和爱达乐公司授牌。授牌基地代表——柴门餐饮管理公司董事长陈天福、爱达乐公司董事长蒋华发言，他们表示此次授牌的意义重大，希望校企合作双方能够实现全方面深度合作、互利共赢。

紧接着是自由发言环节。大龙燚火锅执行董事雷星、五味缘科技有限公司副总林兴刚、重庆巴九门总经理刘住臣、成都石上美学公司总经理曹健、中粮集团四川公司常务副总董宇等校友与烹饪学院钟志惠、陈实、雷镇欧等教师，就人才培养、精神传承、资源共享、交流合作等方面交换了意见。

最后，黄刚平作总结，他强调高等教育肩负着立德树人的根本使命，希望通过校友工作，充分发挥高校的文化传承功能，推进文明的传承。

校友是学院可持续发展的重要资源，烹饪学院举办产教融合启动仪式和校友论坛，旨在为校友和学院搭建平台，拓展社会资源，共建合作渠道，互助职业发展。今后学院将继续拓展校友在促进学科建设发展、优化师资队伍、促进产学研合作等方面的重要作用。