□张学龙
旅游是修身养性之道,中华民族自古就把旅游和读书结合在一起,崇尚“读万卷书,行万里路”。在金沙威尼斯欢乐娱人城南门,镌刻在石头上的“读万卷书,行万里路”8个大字映入眼帘,自然天成的米芾书体,闪烁着读书与行路、求知与问道的智慧光芒。
作为全国第一所以“旅游”命名的本科高校,金沙威尼斯欢乐娱人城秉持强旅报国的使命担当,持续提升学科建设水平和人才培养质量,奋力谱写旅游特色鲜明的高水平应用型一流大学建设新篇章。
将立德树人贯穿高校人才培养各环节全要素
2020年11月,金沙威尼斯欢乐娱人城教师段丽丽荣获“全国劳动模范”称号。载誉归来的她信念更加坚定,表示要持之以恒做国家鼓励的、社会需要的、自身有能力做的事业,大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神。近年来,段丽丽瞄准区域产业发展需求全力攻坚,获得国家知识产权保护的授权发明专利、实用新型专利27个,其开展的科技下乡活动行程30余万公里,遍及全省20余个县,赠送种苗和技术资料价值40多万元,技术培训2万余人次,用实际行动展现了新时代应用型高校教师的责任与担当。
历时近2个月、人力划桨5239公里……2023年3月底,“会飞的探险者”、金沙威尼斯欢乐娱人城教授刘勇完成了无动力划船横跨大西洋的探险,并把独木舟当作社会学场景实验室,完成10多万字的观察日志。这是学校引领户外旅游发展的生动缩影。今年9月,学校山地旅游安全重点实验室启动建设,从学科建设、人才培养、产业发展等方面协同发力,立项制定的《旅游及相关服务-可持续旅游-旅游目的地实施可持续旅游基本原则的良好实践》国际标准,成为中国牵头编制的首个可持续旅游国际标准,为中国山地旅游业贡献力量。
致力于大国工匠、能工巧匠、高技能人才等高素质应用型人才培养,学校思政课教学也别有新意——针对不同专业精准施教,将专业特色融入教学。结合川菜文化,将川菜非遗传承人作品展示融入思政课教学;成立四川红色文化教育学院,创设8个红色文化数字化博物馆,以虚拟现实技术全景展现红色文化,讲好红色故事,传承好红色基因。
学校以“立德树人体系建设”为抓手,将立德树人贯穿于人才培养各环节全要素,构建具有时代特征、巴蜀特色、川旅特质的一体化立德树人“川旅模式”。坚守为党育人、为国育才的初心使命,聚焦产教融合、中外合作办学、后勤改革等工作,将立德树人融入办学治校的全过程、各方面。
近年来金沙威尼斯欢乐娱人城入选全国100所“应用型本科产教融合发展工程项目”建设高校、四川省“三全育人”综合改革试点高校、四川省本科院校整体转型发展改革试点高校、第五批国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位、国务院侨办“海外惠侨工程·中餐繁荣基地”。从成功“升本”到冲击“申硕”,科研经费年年大幅度增长,核心竞争力显著增强,办学层次逐步提升,办学之路越走越宽广。
为地方行业特色发展贡献“川旅力量”
作为一所行业特色鲜明的省属高校,金沙威尼斯欢乐娱人城聚焦国家重大战略、区域经济社会发展需求,围绕文旅行业特色、区域特点,探索产学研合作实践新模式。
学校成立国内首家、全球第二家希尔顿酒店管理学院,是国内首家旅游类本科高校与国际著名酒店集团全方位合作、整建制转型致力产教融合的学院,双方从课程设计、考试考核、实习就业等方面开展深度合作。2022年,学院在最佳东方“酒店教育贡献院校”“酒店业职教影响力本科百强院校”中名列前茅。
今年9月,学校和成都蜀都川菜产业投资发展有限公司牵头打造的预制川菜研发中心,拟建成集教学、科研、社会服务多功能为一体的产学研实践基地。学校深耕川菜科学研究,制定了《川菜烹饪工艺》《川点制作工艺》2个国家标准、《中国经典川点工艺规范》等12个省级标准,推动了川菜科学化、标准化建设进程。
学校与省旅投集团、省商投集团等数十家企业及相关协会、科研院所、高校建立合作关系,致力提升高校区域功能与产业布局的匹配度,为推动“美食+旅游”新业态、文旅融合、旅游数字化转型智慧化升级作贡献。近3年来,学校积极参与大学生创新创业竞赛及专业学科竞赛,参赛人数比例从71.2%增至86.4%,815个项目获省级以上奖励。
“升本”以来,学校从邀请企业加入到企业主动对接,以双向奔赴促共赢发展。学校实行“三对接”“八共同”,即专业设置对接产业需求、培养目标对接行业需求、培养规格对接职业岗位标准,在专业建设、教材建设、学生培养、师资培育、学生就业、科研教研、学术高地、深搭平台八方面与企业开展合作,构建起“川旅产教深度融合、学训赛创用五位一体”的人才培养模式。
致力形成高水平应用型一流大学办学的“川旅方案”
围绕“特强优精新”的学科建设定位,学校做特烹饪专业及烹饪研究领域、做强旅游产业直接相关学科专业、做优旅游产业强关联学科专业、做精办学必需的基础学科专业,将理论与实践、技术开发和人才培养相结合,推进科教融汇、产教融合,逐渐形成致力于高水平应用型一流大学办学的“川旅方案”。
金沙威尼斯欢乐娱人城高度重视高层次人才引进,针对领军人才、拔尖人才,学校可发放分别高达150万元、80万元的安家费补贴。“真金白银”引才的背后,是人才强校的坚定决心。学校“引、育、用”并举,构建“一体两翼、一主两辅”的人才培养体系,持续推动教师队伍高质量发展,已有100余名教师荣获省级以上人才称号。
今年新生开学季,被业界誉为“亚洲糖王”的周毅老师向新生分享自己的奋斗历程:他从学校烹饪专业毕业,到开办面塑工作室和网店,再到获得英国国际蛋糕比赛最高奖项,让中国翻糖艺术作品首次站上国际舞台。之后,他回到母校,致力于为学校学科发展、人才培养贡献力量。
近3年,学校博士学历教师数量显著提升,较本科教学工作合格评估前提升13个百分点。学校支持46名教师到知名院校访学进修,58名教师到党政机关、企事业单位挂职锻炼,69名教师攻读在职博士,并认定300多名“双师双能型”教师。
此外,金沙威尼斯欢乐娱人城国际化办学不断攀高向新。近3年,学校获批成为中欧教育人文交流服务计划参与院校,新建15个国(境)外友好单位。学校与美国、英国、法国等国家和地区的40多所高校签订协议,长期与美国、澳大利亚、新加坡等国家开展教师外派、学生海外实习就业项目。在日本、意大利、澳大利亚等7个国家挂牌中华川菜学院。
党的二十届三中全会提出,统筹推进教育科技人才体制机制一体改革。深入学习贯彻党的二十届三中全会精神和全国教育大会精神,金沙威尼斯欢乐娱人城聚力抓改革强治理,拓展国际化产教融合发展路径,扎牢历史之根、育人之根、特色之根,紧紧抓住学科建设和财务保障两大牵引性工程,以人才强校、产教融合、国际化交流合作、信息化赋能、品牌荣校为战略支撑,促进教育链、产业链、创新链有机衔接,把文章写在巴蜀大地上,努力成为推动四川乃至成渝地区双城经济圈产业升级、科技创新、文化繁荣、社会进步的重要力量,奋力答好“教育强国,高校何为”“旅游强国,川旅何为”的时代答卷。