为进一步加强实验室安全管理，提高学生的安全意识和自我保护能力，2024年9月5日，在实验室主任李想的指示下，烹饪科学重点实验室组织开展学生安全培训。此次培训在实验室副主任贾洪锋指导下，由彭毅秦老师组织开展培训活动，共有来自烹饪与食品科学工程学院的20余名同学参加。

本次培训以“实验室新生安全”为主题，介绍实验室常见风险安全隐患注意事项以及常见故障处理方法。培训过程中现场向学生展示了高温设备正确使用方法、化学试剂规范使用与存放、消防设施正确使用等，强调实验室安全意识。同时通过生动的图片和视频展示，让学生们深刻认识到安全事故的严重后果，增强了他们的安全防范意识。

此次实验室学生安全培训，不仅提高了学生们的安全意识和应急处置能力，也为实验室的安全运行奠定了坚实的基础。相信在今后的学习和科研中，同学们将更加严格地遵守实验室安全规定，共同营造一个安全、稳定的实验环境。