为进一步增强实验室师生对危化品的安全认识和使用过程中的风险认知，强化落实危化品规范使用要求，烹饪科学重点实验室于2022年5月11日在二教231学术交流室召开了实验室危化品安全使用培训。此次培训共有来自食品学院、烹饪学院共计30余名师生参加。

此次培训以“实验室危化品安全使用”为主题，主要强化学习“实验室药品安全管理制度” 、“化学试剂安全使用制度”、“MSDS手册”、“危化品五双管理要求”等内容；同时观看了危化品规范使用操作相关视频，并对使用过程的中个人防护要求提出相关注意事项，加强了师生危化品安全意识和安全使用知识。

本次培训落实了四川省教育厅“2022年高等学校实验室安全检查工作”和实验室年度安全培训工作计划，增强了重点实验室师生安全意识，提高了应对危化品安全事故的的管理能力，切实推动实验室安全工作开展。