厅级团队：餐饮服务食品安全研究与应用

负责人：梁爱华

团队成员：熊敏、贾洪锋、王鑫等

研究方向：1.餐饮业卫生规范研究

                         2.四川特色菜肴营养评价

                         3.食品安全无损检测技术研究