川旅新闻网讯（通讯员徐培）8月13日上午，学校“川菜烹饪科学基础研究”科研团队在烹饪重点实验室会议室召开2022年科技厅项目申报交流会。本次交流会邀请了食品学院许程剑教授、烹饪重点实验室易宇文研究员、烹饪学院乔兴副教授等专家到场指导，团队全体成员参加交流会。团队负责人范文教主持会议。

交流会上，申报各项目的负责人依次就所申报项目的研究意义、目标、内容、现状、技术路线、预期成果、已有基础等方面进行了重点阐述。邀请的专家在听取了老师们的汇报交流后，分别从选题情况、技术方案、研究重点和技术关键等多个方面给每一个项目提出了详细的修改意见和建议，为项目负责人进一步完善和提升申报书质量和水平指出了明确的方向。

“川菜烹饪科学基础研究”科研团队拟在应用基础、科技创新人才、科技成果转化、苗子工程、科普等5个类型申报9项2022年科技厅项目。本次培训会旨在帮助团队成员在研究主题的新颖性、研究内容的逻辑性、研究方法的多样性、以及技术方案的可行性等方面提高申报书质量。会前，团队负责人汇报了2020-2021年团队工作进展情况，并从项目类型、限项、资助力度、时间节点和申报书撰写要点等解读了2022年度科技厅项目申报指南。