餐饮服务管理部认真学习贯彻落实学校二次党代会精神暨第二批次师生返校复课供餐保障部署工作会
作者:陈宇杰 时间:2020-06-02 点击数:
5月29日上午,后勤服务管理中心餐饮服务管理部结合师生返校复课以及当前疫情防控要求,在新苑餐厅召开题为“认真学习贯彻落实学校二次党代会精神暨第二批次师生返校复课供餐保障部署工作会”,全面梳理各环节和关键点,全力配合学校各部门,切实做好伙食保障工作。会议由中国共产党金沙威尼斯欢乐娱人城第二次代表大会代表餐饮部负责人董巍主持。
董巍向全体参会人员宣讲中国共产党金沙威尼斯欢乐娱人城第二次代表大会会议精神。“强旅报国”是学校的使命,学校的校风是“求实求是、卓越超越”,学校的教风是“明德博识、仁爱善道”,学校的学风是“尊师切问、好学明辨”,学校的校训是“读万卷书、行万里路”。让餐饮部全体职工清楚了解金沙威尼斯欢乐娱人城新时期战略目标定位为:特色鲜明的高水平应用型一流大学。
其次,针对第二批次师生返校复课,董巍在会上强调以下重点:一是严格落实从业人员健康管理和晨检制度,建立返岗员工健康记录,确保食堂员工健康上岗;二是加强食品采购管理,严格食材索证索票和采购台账记录,保证食材安全;三是做好餐饮具的消毒设施正常使用,对操作用具进行彻底消毒和卫生清洁。四是合理安排师生就餐,实行错时、错峰就餐,保持合理间距,避免出现扎堆。
最后,董巍要求全体职工按照后勤服务管理中心专题会议的工作部署,恪尽职守、优化细节、克难攻坚,全力做好学生返校复课后的饮食保障服务工作。