浙江省农业科学院食品科学研究所郜海燕研究员一行到我校调研
作者: 时间:2023-09-26 点击数:
川旅新闻网讯(通讯员 聂鑫)9月25日,浙江省农业科学院食品科学研究所郜海燕研究员一行到我校调研。校级领导杨祥禄对郜海燕研究员一行表示欢迎,并陪同调研了烹饪学院、食品学院、烹饪科学重点实验室和学校食堂智慧餐厅等。杨祥禄向郜海燕介绍了我校的基本情况、学科特色、科学研究和人才培养等情况,并希望郜海燕研究员在烹饪与食品学科建设、国家级项目申报、人才队伍建设等方面给予指导帮助和大力支持。郜海燕研究员深入食品加工实验室、烹饪实践教学课堂,与师生进行了充分交流,对我校烹饪与食品学科建设及产学研合作等情况进行了全面了解,表示将加强联系,在科研平台建设、人才引进、项目申报与实施、科技成果转化等方面进一步加强合作。
浙江省农业科学院研究员、农业农村部农产品加工标准化委员会青年秘书吴伟杰,四川省农业科学院农产品加工研究所(食物与营养健康研究所)所长李华佳、发酵食品研究中心副主任赵楠,我校烹饪与食品学部主任梁爱华,教务处处长熊双丽,食品学院、烹饪学院相关领导及部分博士教师陪同调研。
郜海燕系二级研究员,博士生导师,浙江省农业科学院食品科学研究所原所长,国务院政府特殊津贴获得者,全国优秀科技工作者,全国三八红旗手,浙江省特级专家,浙江省农业科技突出贡献者,浙江省突出贡献科技特派员,浙江省有突出贡献中青年专家。现任国家浆果保鲜加工技术研发专业中心、农业农村部果品采后处理重点实验室等5个省部级科研平台负责人。国家农产品加工果品专业委员会副主任和标准委员会专家,国际食物营养与安全协会副理事长,中国食品学会休闲食品加工技术分会副理事长,中国食品学会理事,浙江省食品学会副理事长。主持国家重点研发计划项目、国家公益性行业专项、国家基金等项目70余项,获科技成果奖23项,其中国家科技进步二等奖2项(排名第一)、国家技术发明二等奖1项;获科技成果一等奖7项(排名第一),其中省部级4项、社会力量3项;获农业农村部优秀创新团队奖1项(排名第一)和中国专利优秀奖1项(排名第一)。发表论文390余篇,出版专著3部,获国内外授权发明专利56件,主持制定行业标准7项。
近年来,我校烹饪与食品学部相关部门紧紧围绕“烹饪珠峰”行动计划积极开展对外交流与合作,不断争取各种优势资源,推动了烹饪与食品学科高质量发展。