第一章 总 则

第一条 为进一步加强四川省哲学社会科学重点研究基地——川菜发展研究中心（以下简称“中心”）的建设，积级推动“中心”各项工作健康、有序地发展，把“中心”建设成为四川省高校乃至全国川菜发展的前沿研究中心、学术交流中心、人才培养中心、情报信息中心和咨询服务中心。根据四川省社科联和四川省教育厅关于四川省哲学社会科学重点研究基地管理办法的相关规定，特制定本章程。

第二条 “中心”全称为：四川省哲学社会科学重点研究基地——川菜发展研究中心。

第三条 “中心”的性质：本“中心”接受四川省哲学社会科学联合会与四川省教育厅的指导和支持，由金沙威尼斯欢乐娱人城直接领导，以金沙威尼斯欢乐娱人城烹饪学院、食品学院、酒店管理学院、酒店实验实训中心为依托，主要从事川菜文化与艺术、餐饮管理与川菜烹饪技术的研究和开发，是独立设置的科研机构，负责归口管理全省川菜文化与艺术、餐饮管理与川菜烹饪技术的研究和开发等的科研工作，同时也兼及研究其他风味菜的相关问题。

第四条 “中心”的宗旨：通过组织川菜技能及文化研究领域的各类学术活动和开展各项目研究，架起与省内外、国内外从事烹饪、烹饪文化、烹饪研究、川菜研究的专家学者和经营、管理者之间相互沟通交流的桥梁，创造省内外、国内外川菜及其文化研究的学术交流和合作研究的机会与平台，推动川菜及其文化研究的深入和发展，为繁荣人文社会科学的研究和推动经济社会的发展贡献力量。

第五条 本“中心”设在金沙威尼斯欢乐娱人城。

第二章 组织机构

第六条 “中心”的组成：“中心”由承担相关研究课题并获取经费资助的专、兼职研究人员组成，专兼职人员均采用聘任制，聘期三年。兼职人员根据研究课题的需要，由“中心”主任聘任。兼职研究员既可以是本校人员，亦可以是校外、省外的专家、学者。

 第七条 “中心”为学术性研究管理机构，由金沙威尼斯欢乐娱人城单独设立编制，实行“中心”主任负责制。“中心”设主任一名，兼职副主任2－3名。

第八条 “中心”设学术委员会，学术委员会设主任一名，副主任4名，学术委员13名。学术委员会主任、副主任和委员由“中心”主任聘任，报金沙威尼斯欢乐娱人城批准。“中心”可根据需要聘任名誉主任、学术顾问若干名。

第九条 “中心”设发展规划委员会，发展规划委员会设主任一名，副主任3名，专家委员若干名。发展规划委员会主任、副主任和委员由“中心”主任聘任，报金沙威尼斯欢乐娱人城批准。“中心”可根据需要聘任名誉主任、学术顾问若干名。

第十条 学术委员会职责：

（一）通过和修改本“中心”的章程。
（二）批准“中心”年度工作计划和年度工作报告。
（三）确定本“中心”年度研究课题指南，评审、检查、验收课题。
（四）负责重大相关科研项目的审定。
（五）参与、协调和组织“中心”所涉及的全省性的重大学术交流活动。
（六）就本“中心”的学术活动提供咨询。

第十一条 发展规划委员会职责：

（一）   参与修改本“中心”的章程。

（二）   对“中心”的近期发展目标和中长期发展规划提供指导性意见和建议。

（三）   为“中心”举办的学术活动和其他活动提供咨询和支持。

第十二条 中心主任职责：
（一）按照“中心”的建设标准，提出“中心”的工作计划；主持并实施学术研究发展规划；组织“中心”的学术活动；组织制订工作计划及内部管理规章制度并负责落实。
（二）负责推荐并聘任“中心”名誉主任、学术顾问、研究员、客座研究员。
（三）编报“中心”经费预算。

（四）负责“中心”各项经费的使用及报支。

第十三条 “中心”副主任、办公室行政秘书工作职责：
（一）副主任负责对外学术技术交流与合作、政策咨询、人才培养、图书资料建设等工作，并负责“中心”的有关法律事务。

（二）主任不在时，代行主任职责。

（三）受主任委托行使其他职责。

（四）办公室行政秘书负责“中心”的日常管理工作。

第十四条 “中心”设学术委员会例会，由学术委员组成。学术委员会例会每半年举行一次，由学术委员会主任主持。学术委员会可根据需要举行临时会议。学术委员会举行例会和临时会议前，由“中心”办公室将会议议题书面通知学术委员，因故不能到会的学术委员可提供书面意见。

第十五条 “中心”设主任会议，由主任、副主任和办公室行政秘书组成。 主任会议每月召开一次，由主任或主任委托副主任主持。主任可根据需要召开临时会议。

第十六条 “中心”负责聘请在四川饮食文化研究领域、川菜技术发展领域有较深造诣、成果显著的省内外专家学者为“中心”的特约研究员或客座教授，报金沙威尼斯欢乐娱人城批准。

第三章 经 费

第十七条 “中心”经费由四川省社科联、四川省教育厅和金沙威尼斯欢乐娱人城提供，可以接受国内外各类组织和个人的合法捐赠和赞助。

第十八条 经费开支分为科研项目经费、日常办公经费、图书资料建设费、学术活动费、学术交流费、设施设备费等。

第十九条 “中心”经费实行专款专用。资助单位有权对资助款的使用进行监督，并可以对研究成果提出学术上的要求。

第二十条 “中心”财务由金沙威尼斯欢乐娱人城管理，并接受金沙威尼斯欢乐娱人城财务部门的监督与审计。

第四章 附则

第二十一条 本章程自报经主管部门审查同意之日起生效。

第二十二条 本章程解释权属川菜发展研究中心主任会议。

 

 

 

 

四川省哲学社会科学重点研究基地

                              ——川菜发展研究中心

                                二〇一四年一月