助理研究员,四川省川菜标准化技术委员会副秘书长,主要从事川菜调味品研发、川菜标准化建设等相关研究。主持地厅级项目9项,发表SCI等学术论文20篇,授权实用新型专利2项;参与制订省级地方标准3项,省级区域性地方标准5项,团体标准1项,参编著作3部。
川菜发展研究中心 版权所有 Copyright©2009-2010 技术咨询QQ:23016024通讯地址:四川省成都市龙泉驿区红岭路459号金沙威尼斯欢乐娱人城 川菜发展研究中心 邮政编码:610100 联系电话:028-84825688 蜀ICP备6728390号