川旅新闻网讯（通讯员 赵文鹏 摄影 陈祖明）5月21日，四川省哲学社会科学重点研究基地——川菜发展研究中心（以下简称“中心”）召开了2024年度工作会议暨科研项目评审会。中心学术委员会主任卢一教授及学术委员会其他成员参加了会议。会议中，中心主任杜莉教授汇报了2023年度的工作情况。随后，中心学术委员会主任卢一教授宣布了项目评审原则并进入评审环节。

本年度中心共收到了省内外53所高校的193项项目申报书，分别来自成都理工大学、扬州大学、四川农业大学、西华大学等高校及科研院所。评审会上，评审专家本着“公平、公正、择优”的原则，对本年度申报项目进行了多方位充分的评审、论证。学术委员会主任卢一教授当场宣布了评审结果。会后，将按照重点基地科研项目评审程序和管理办法最终确定立项项目。

近年来，中心开放基金项目影响力不断扩大，吸引了越来越多省内外高校研究者的关注，为川菜及中餐传承与创新发展培养了大批优秀科研人才，充分发挥了科研育人作用。未来中心将继续聚焦川菜及中餐行业面临的前瞻性理论问题与现实需求，紧密围绕饮食文化的传承与创新、川菜非遗保护、川菜标准体系的完善与推广、川菜关键技术研发与创新等方面展开深入有效的工作，为川菜及中餐的发展贡献更多智慧和力量。