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从理论到实践:“专创融合”的川旅经验

发布于2021-05-23 23:13文章来源:创新创业学院 作者:杨娟 雷照

摘要:深化创新创业教育改革是推进高等教育综合改革的突破口,如何推动创新创业教育与专业教育有机融合是高等教育改革的热点和难点。从“专创融合”的必要性和理论基础入手,结合金沙威尼斯欢乐娱人城在“专创融合”课程体系建立、师资培训、示范课程建设及实践活动等方面的经验,从理论到实践深入探析高校开展“专创融合”教育改革的实践之路。

关键词:创新创业教育;专业教育;专创融合;教育改革;金沙威尼斯欢乐娱人城

专业教育与创新创业教育融合是当前国际高等教育本科人才培养模式与课程改革中最为明显的趋势[1],将创业的理念、知识与技能有机融入专业知识的培养过程,使大学生成为既懂专业知识又有一定创业能力的复合型创新人才[2]。2010年5月,教育部印发《关于大力推进高等学校创新创业教育和大学生自主创业工作的意见》,明确提出:“创新创业类课程的设置要与专业课程体系有机融合,创新创业实践要与专业实践教学有效衔接,积极推进人才培养模式、教学内容和课程体系改革”。2015年又出台《关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》(后文简称《实施意见》),进一步要求各高校要根据人才培养定位和创新创业教育目标,促进专业教育与创新创业教育有机融合,调整专业课程设置,挖掘和充实各类专业课程的创新创业教育资源,在传授专业知识过程中加强创新创业教育。

深化创新创业教育改革是推进高等教育综合改革的突破口,如何面向全体、结合专业,推动创新创业教育与专业教育深度融合是高等教育改革的热点和难点。本文结合金沙威尼斯欢乐娱人城的实践经验,分析“专创融合”的必要性、理论基础、并给出进一步深化改革的举措建议。

1.“专创融合”的必要性

专业教育指的是培养学生将来从事某种职业所需能力的教育,大学专业教育的细分及其培养目标的专一性是工业化时代“标准化、可复制、大批量生产、质量控制”等特征在教育领域的反映。在VUCA3的时代里,社会经济发展的驱动力已经不再依靠生产要素的数量增加,而是大量的富有创造力、更具个性表达的个体[3]。《中国教育现代化2035》提出,要提升一流人才培养与创新能力,加强创新人才特别是拔尖创新人才的培养,探索构建产学研用深度融合的全链条、网络化、开放式协同创新联盟。高校作为知识创新、技术创新的重要平台,担负着培养具有创新技能和科技知识兼备的人才培育任务。

大学教育的目的不仅是传授给学生必要的专业知识和专业技能,更重要的是使大学生更深刻地理解他们所生活的世界,以及如何利用自身所掌握的知识和技能来改变这个世界,在实现自我价值的同时为社会的发展做出贡献。[4]因此,创新思维能力的培养及训练在专业教育中具有十分重要的意义,我国高校各专业皆把培养创新创业能力、创新思维写进人才培养目标中,金沙威尼斯欢乐娱人城也确立了“重点培养上手快、基础牢、后劲足、创新强的应用型人才”的人才培养定位。

2.“专创融合”的理论基础

2.1三螺旋理论

“三螺旋”(triple helix)概念源于生物学领域,意指基因、组织、环境之间的因果辩证关系。1995年,美国社会学家亨利●埃茨科威(HenryEtzkowitz)和罗伊特雷德斯多夫(Loet Leydesdorf)首次用“三螺旋”模型解释大学——企业——政府之间的关系。[5]三螺旋理论强调的是政府、企业、高校三者之间的合作,三方相互作用,形成一种螺旋式上升的推动力,共同促进创新与发展[6]

在三螺旋理论框架下,创新创业教育发展的动力主体包括大学、企业和政府,由此形成三股发展力量:一是由高校和其他知识生产机构形成的学术链;二是由企业和投资要素形成的生产链;三是由地方政府及其下属机构组成的行政链。创新创业教育三螺旋动力主体及其流动要素如图1所示。

三个动力主体扮演不同的动力角色:大学是创新创业人才培养的主体,是新知识的来源地、创新的原发地;企业是重要的交换基地,链接人才、要素和技术转移基地,是实践交换平台;政府提供政策引导和支持监督,为创新交换提供保障。三个创新主体保持各自独特的功能和作用,形成有利于知识生产和转化的创新环境。


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图1创新创业教育三螺旋理论

资料来源:许爱军.创新创业教育三螺旋发展动力分析与融合策略[J].创新与创业教育,2019,10(3):69-73.

2.2经验性学习理论

杜威提出经验性学习理论,主张以经验的生长和改造作为教育的基础。“做中学”也就是“从活动中学”、“从经验中学”,通过解决问题来学习。学习者首先面临某种实际的疑难情境,他们通过反省性思维来分析、思考问题,提出可能的解决方案,运用理智对各种假设进行推敲,用行动进行实际检验。[7]这种探索性学习的除了提出解决问题方案,同时也能发现问题中所隐含的各种关系以及对问题情境更深的理解。将这种学习理论应用于专业课程学习中,体现了课程的创新性、创造性、实践性,符合“专创融合”课程的特点。

2.3CDIO工程教育模式

CDIO工程教育模式是近年来国际工程教育改革的最新成果。CDIO代表构思(Conceive),设计(Design),实现(Implement)和运作(Operate)的统一,它以产品研发到产品运作的生命周期为载体,让学生将项目实践与理论课程有机联系的学习工程[8],将教学内容以问题和项目形式呈现,然后将创新方法通过解决问题和动手实践的方式呈现给学生。CDIO的人才培养思维有两个核心,第一是以项目为核心的教育和学习,第二是强调创新和实践,边做边学的知识应用和能力培养[9]

3.“专创融合”的川旅经验

3.1“专创融合”课程体系建立

《实施意见》明确提出:“面向全体学生开发开设研究方法、交叉学科、学科前沿、创业基础、就业创业指导等方面的必修课和选修课,纳入学分管理。建设依次递进、有机衔接、科学合理的创新创业教育专门课群”。

金沙威尼斯欢乐娱人城在专业人才培养方案中设置了双创课程群,学生须在课程群中修够8个学分(128学时)方能毕业,“双创”课程群由6学分创新创业通识类课程与2学分“专创融合”类课程构成。

 

表1.金沙威尼斯欢乐娱人城“双创”课程群

课程类型

课程名称

学分学时

组织形式

1

通识必修课

大学生创新创业教育

2学分,32学时

由学校统一开设

2

通识必修课

大学生职业发展与就业

指导(1)

1学分,16学时


由学校统一开设

3

通识必修课

大学生职业发展与就业

指导(2)

1学分,16学时


由学校统一开设

由学校在现有通识选修

课平台内增设双创课程

4

通识选修课

2学分,32学时

由学校统一开设

模板,学生至少选择1

门课程修读

5

专业必修课或

由各学院自定课程名称

2学分,32学时

(1)可以在专业必修课内,通过新建或


专业选修课

改造方式,开设2学分“专创融合”类

课程;或(2)在专业选修课板块中,开

设多门“专创融合”类课程,学生至少

选修2学分。

其中“专创融合”类课程基于学科专业背景,产学研结合开发、开设具有行业特点的创新创业教育类学科专业课程(含实践课程),如与创新创业和就业密切相关的专业课程、学科前沿课程、研究方法课程和提高学生综合实践能力的创新课程、实践活动课程等,将创新创业教育有机融入专业教育。川旅通过开设新课程或改造旧课程两种方式进行融合,新课与旧课有机衔接。

表2金沙威尼斯欢乐娱人城创新创业课程(学科专业类)课程

专业

课程类型

课程名称



休闲体育

专业必修课

体育科研方法;体育赛事策划


专业选修课

游泳馆场馆经营管理与赛事策划;羽毛球赛事策划;体育赛事与

休闲运动策划





工业设计

专业必修课

设计思维与表达;用户体验设计;产品开发设计




专业选修课

产品包装设计;旅游餐饮用品设计;产品改良设计; 旅游产品界面设计;旅游设施设计;旅游特色品设计;

产品语意设计;旅行用品设计




数字媒体技术

专业必修课

计算机游戏程序设计;游戏开发;面向对象程序设计;

场景设计及表现;游戏架构设计

专业选修课

数字景区规划设计与实践;脚本与分镜头设计;

电视栏目包装设计与实践;



建筑电气与智能化



专业必修课

电气控制与 PLC 应用设计;建筑电气智能化工程设计; 网络规划与设计;智能小区规划与设计;

智能楼宇系统集成项目设计



食品科学与工程

专业必修课

食品工厂设计


专业选修课

工程制图及 CAD 设计;中央厨房设计与管理;

实验设计与数据处理;

食品质量与安全

专业选修课

中央厨房设计与管理;实验设计与数据处理



烹饪与营养教育

专业必修课

营养配餐及菜单设计;食品雕刻与盘饰;菜肴造型工艺


专业选修课

实验设计与数据处理;冷拼与菜肴装饰;

菜点设计与创新;餐饮策划与营销







风景园林

专业必修课

设计表达;园林植物造型设计;园林公共艺术;





专业选修课

农业休闲度假区景观设计;广场景观设计;景区开发与管理; 城市道路景观设计;风景区规划与设计;居住区景观设计; 城市滨水区景观设计;城乡土地利用规划;

旅游资源保护与开发;城市主题公园景观设计;

信息管理与信息系统

专业必修课

静态网页设计与制作;信息系统分析与设计



物流工程

专业选修课

物流市场营销与策划

专业集中实践

物流中心设计与设备配置

会计学

专业选修课

ERP 沙盘模拟;互联网创业






文化产业管理

专业选修课

广告创意与策划;节庆活动策划与管理;旅游商品创意与设计




专业集中实践

文化产业调研与分析;文旅项目文案写作; 文旅项目市场调查及分析;文旅产品设计与开发

文旅项目活动策划与运营

酒店管理

专业选修课

酒店品牌创新与领导管理;餐饮企业规划与设计




旅游管理

专业必修课

旅游规划与开发

专业选修课

节庆活动策划与管理

专业集中实践

旅游专项活动设计;大型旅游项目策划




会展经济与管理

专业必修课

展示空间设计;会展项目策划与管理;节庆活动策划与管理

专业选修课

营销传播策划;体育活动策划与管理

专业集中实践

会展空间设计;大型会展活动策划



环境设计

专业必修课

设计思维与方法;视觉传达设计;照明设计;装置艺术


专业选修课

餐饮空间设计;休闲娱乐空间设计;展示设计;酒店设计;

乡村民居设计;城市住宅设计;别墅设计;景观策划;

景观设施设计;植物设计;公共景观设计;旅游景观设计


3.2“专创融合”师资培训

教师是创新创业教育与教学诸要素中最为能动的要素,无论通识课教师还是专业课教师,都应该提升自己的创新能力和创新创业教育能力,特别是专业课教师。强化课程“专创融合”的另一有力抓手是要求每位教师具有结合专业课程进行创新创业教育的能力。

以经验性学习理论和CDIO工程教育模式为理论基础,金沙威尼斯欢乐娱人城积极开办“专创融合”培训,提倡专业教师成为创新创业的教育者,提升专业教师“专创融合”的执教能力。通过培训,专业课教师树立了“专创融合”意识,并用创新创业教育理念和方法改造原有的专业课,通过向专业课内部结构的渗透来实现融合。

表3金沙威尼斯欢乐娱人城2019年“专创融合”培训一览表

序号

培训专题

面向对象

1

创新创业的教学设计与训练

专业课教师、通识课教师

2

双创教育的定位与专创融合的教改趋势

专业课教师、通识课教师

3

双创背景下的教师成长路径与教育质量管理

专业课教师、通识课教师

4

创业思维(效果推理)训练营

专业课教师、创业导师

5

高校专创融合教学设计(引导师方向)师资培

专业课教师、创业导师

6

高校专创融合教学法培训项目

专业课教师、创业导师

7

高校创业能力导向的“专创融合”教学设计师

资培训项目

专业课教师、创业导师

3.3“专创融合”示范课程建设

金沙威尼斯欢乐娱人城在全校内进行“专创融合”示范课程建设,通过立项教改课题的方式,进行全校基于课程的“专创融合”建设试点,对立项课题给予资金支持,“专创融合”示范课程包括了线上课程和线上与线下相结合课程。通过建设优质课程,树立典型,逐步探索出一条适合学校个性化情况的基本建设路径,并逐步构建省级——校级——院级三个梯度的“专创融合”示范课程。

“专创融合”示范课程设计遵从五步教学法,使得学生在课堂上能够持续产生创意,课堂管理成为创新研究的过程管理。五步教学法具体而言:第一步构建情境,设置情境与问题,这些情境与问题来自行业、来自现实问题;第二步开展协作探讨,引入专业、行业双导师,课中学习与课外调研相结合,小组交流、研讨深化,第三步引导知识建构,并提出新问题,第四步应用检验,检验知识转化能力,以问题导向与项目导向相结合,第五步组织反思,推动知识的内化,在反思的过程注重与就业、专业、生活、创新相关联。

3.4课外创新实践活动

广义的“专创融合”包括了专业教育中以培养创新能力为目的的各类教育活动,包括实践教学、专业实践、毕业设计、实习;学科竞赛、产教融合;国创项目、各级互联网+大赛等;开创实验室,增加自主实验环节;以及参加老师的课题等。

金沙威尼斯欢乐娱人城单独设置了课外创新实践模块,鼓励学生开展教学计划外的科学研究、发明创造、学科竞赛、素质拓展、创新创业等活动,培养学生的创新精神、实践能力和社会责任感,提升自我综合素养。学校规定学生在校四年期间,至少要获得4个课外创新实践学分,方能达到毕业要求。

3.5专创一体,产教融合

科学研究、社会服务是大学的职能,提升科技创新能力是学校内涵式发展、全面提高办学质量的基础。基于三螺旋理论,金沙威尼斯欢乐娱人城实施了“川旅融同11123计划”,即每个专业至少与1个地方政府建立对接关系,提高对地方产业结构调整和经济社会转型升级的贡献率;至少与1家行业协会建立融通关系,建立与行业、企业、实务部门之间的人员互聘、互融、共享机制;至少与1个科研院所开展联结关系,建科教融合、相互促进的协同机制,助推学校“双一流”建设;至少与国内外两类院校建立交流合作平台(非应用型知名本科、应用型本科两类院校),建立互动式教学、科研活动机制,实现应用型本科办学内涵式发展;至少与国内外3类企业合作(国内外行业高端企业、“西三角”地区企业、校友企业),对应企业转型升级需求,动态调整学校课程体系,优化师资配备,突出实践能力和创新创业能力培养。

 

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图2金沙威尼斯欢乐娱人城川旅融同11123计划

金沙威尼斯欢乐娱人城目前已整合110家单位优质教育资源,构建全方位多元化协同育人机制,使专业教学和人才培养更好地服务地方经济建设和社会发展,更好地培养学生的职业素养、创新创业能力和个人发展潜力,同时也更加夯实学校办学基础、优化专业教学环境和教学条件、提升教师业务水平和发展能力。

4.推进“专创融合”的举措建议

4.1“专创融合”课程开发

《实施意见》中明确提出:挖掘和充实各类专业课程的创新创业教育资源。这说明专业课程中蕴含大量的创新创业资源,这些资源可以被挖掘利用。专业课程中的创新资源是“专创融合”的入口和载体,这些资源既是上课的素材,作为讲授和讨论的内容和案例,同时也是激发学生学习专业的动力。

具体而言,可以挖掘专业中的开拓者、创新者,从其事迹中挖掘案例和创新精神,如著名科学家、发明家的创新过程和创新;挖掘专业创新案例,总结创新规律和特点,特别是对专业领域的一些重大颠覆性创新过程及创意的挖掘;挖掘专业中创新思维与创新方法。

这些资源要按照创新思维和方法为线索进行加工,经过加工后表现形式可以是专业创新创业案例分析集,专业创新者创新成果和创新方法分析等书籍或视频资料,共享案例网站等。专业创新资源在融入的时候可以作为作为一个案例,作为一个章节融入,作为一个方法,作为研究课题融入,作为挑战性问题引入等。

4.2创新创业教学方式融入专业教育

我国传统的专业教育重知识传授、轻能力培养。教师上课就是讲知识、讲教材,即便是实验教学,也多是验证性实验,而不是开拓性的。因此,创新创业教学手段的融合更为重要。教学方式的融入即改变传统的重知识传授、轻能力培养的专业教学模式,掀起专业课程教学的课堂革命,重应用、重创业能力,打造以训练专业创新思维、培养学生创业能力为主要目标的教学新模式。

创新创业教育等多是利用基于问题的学习(PBL—Problem-BasedLearning),或基于项目的学习(PBL—Project-BasedLearning),基于任务的学习,探究式教学法,引导式教学法,发现式教学法,基于小组学习,工作坊,“做中学”,DIY(DoItYourself),五步教学法等方式。这些注重创新、实践的教学方式应该被专业课教学所广泛借鉴。

4.3“专创融合”生态建设

各高校都应该形成学校“专创融合”的标准,以及激励、组织、管理的制度与机制,然后推广、覆盖到全校各学科专业,实现“专创融合”的建设目标。

“专创融合”生态建设即形成全员融合的氛围。每一位教师都有“对终端产品负责”的意识,在教育的各个环节配合默契,做到“化合”,而不仅仅是独立的“相加”。这包括发挥专业教师的作用、发挥大学辅导员的作用、发挥专业实验室的作用、发挥学校各管理机构的作用。建立学校层面创新创业教育与专业教育融和的生态和体制,以此为基础形成院系两级创新创业导师队伍,加大专业教师创新创业科研考核比重,鼓励专业教师协同创业。

5.结论

党的十九大报告提出创新是引领发展的第一动力。创新能力培养一直是高等教育的重要工作。创新创业融入专业教育,是国家要求也是世界高等教育的发展趋势,但各高校、专业教师面临融合方法问题,很多教师专业较强,对创新创业掌握不足。创融合建设作为一个教学改革抓手,作为“金课”建设的有力手段,其本身也是一个逐步探索、完善、普及的过程。

由于各高校专业种类繁多、特征各不相同,不同专业也有各自不同的特点,专业融合也不可能有统一的模式。有的专业偏重于基础,有的偏重产业,因此有必要分专业进行“创融合”的探索。

参考文献

[1]黄兆信,王志强.论高校创业教育与专业教育的融合[J].教育研究,2013,(12):59-67.[2]黄兆信;赵国靖;唐闻捷.众创时代高校创业教育的转型发展[J].教育研究,2015,(7):34-39.

[3]董保宝,罗均梅.VUCA与新时代的创业研究——“2018年创业研究前沿专题论坛”观点综述[J].外国经济与管理,2018,40(10):31-39.

[4]吴根甫.地方高校大学生创业教育体系探究[J].教育教学论坛,2015,(15):39-40.[5]许爱军.创新创业教育三螺旋发展动力分析与融合策略[J].创新与创业教育,2019,10(3:69-73.

[6]许梦珂.三螺旋理论视角下大学生创新创业问题研究-以Z大学为例[D].郑州:郑州大学,2019.

[7]郭皎,鄢沛,刘福明.基于“做中学”的开放式实验教学探讨[J].现代计算机(专业版),2012,(32):15-18.

[8]查建中.论“做中学”战略下的CDIO模式[J].高等工程教育研究,2008(03):1-6+9.[9朱晓东,顾榕蓉,吴立保.基于CDIO理念的创新创业教育与专业教育融合发展研究[J].江苏高教,2018(02):77-80.

From Theory to Practice: The Experience of Entrepreneurship Education and Professional Education Integration in Sichuan Tourism University

By JUAN YANG,ZHAO LEI

       Juan Yang                          Zhao Lei

Innovation and entrepreneurship center       School of Public Health

Sichuan Tourism University               Xiamen University

Chengdu, China                       Fujian, China


juanrhappy@icloud.com                                    leizhao@xmu.edu.cn

 

ABSTRACT : Deepening the reform of innovation and entrepreneurship education could be the breakthrough to promote the comprehensive reform of higher education. How to promote the organic integration of entrepreneurship education and professional education become a hot and difficult research point in higher education reform. This

paper starts from the necessity and theoretical basis of the entrepreneurship education and professional education integration, combining with the practical integration experience of Sichuan Tourism University in the establishment of course framework, teacher training, demonstration course and practical activities, deeply exploring a feasible way for colleges and universities to carry out the reform of entrepreneurship education and professional education integration from the theory to the practice.

KEYWORDS: innovation and entrepreneurship education; professional education; integration of entrepreneurship education and professional education; educational reform; Sichuan Tourism University. 

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